產品特色／Feature of product(代購)
紅麴是當今養生風潮下最值得注意的食品，最早可追溯至一千年前的宋朝，當時將紅麴普遍用於烹調、醫療及食材防腐用途。有別於傳統的滷豬腳，主廚加入了紅麴米一同滷製，使原本香味四溢的美食，更增添了色彩的亮麗，使得色香味俱全，啟發您的味蕾品嘗。
商品重(容)量：800g ±5%
成份／Element
蹄膀、桂竹筍、紅糟醬、紅麴米、紹興酒
烹調方式／Cooking
a.冷藏解凍(0℃-7℃)：10小時
b.常溫解凍：3小時
c.將解凍後的蹄膀、桂竹筍放入電鍋或蒸籠蒸40分鐘即可。
原產地(國)：台灣