黃魚一夜干 好評不斷
黃魚一夜干是日本料理店必點的招牌料理
其實居家用鍋煎、烤箱料理都可以
鹹香配白飯或當下酒菜都很方便
職人手工去鱗 細膩的刀工剝半蝴蝶切
泡上高級海鹽水
經過一夜的海風洗禮造就出迷人獨特風味
經過一夜吹曝之後，#魚肉本身會變的更紮實
也正因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理
#鮮美的魚肉脂肪不但不油膩
還更增添的一股迷人的鹹香味
尤其是經過碳烤之後，那滋味可真是一家烤魚萬家香。
充滿鮮嫩美味，簡簡單單料理就能吃到海鮮美味，每一口都好好吃、
不用特別多的調味就能輕鬆料上菜
黃魚的肉質美味，是頂級食用魚之一，特色是少刺、且魚骨軟、肉質細膩味道甜美
經鹽漬風乾，微烤或乾煎後即可輕鬆上桌
適合各種料理方式，是老少咸宜的魚種唷！
重量：一包200-300公克
保存方式：冷凍12個月