採當日現宰嚴選5斤以上的台灣土鴨，下鍋水煮；僅用鹽巴做為基底調味。起鍋後特調茶香濃厚的蜜汁將其浸泡冰鎮，皮Q肉嫩，鹹中帶有一絲微甜，連骨頭都有入味；越嚼越香，越吃越好吃
茶香、肉嫩、皮Q、退冰即食，簡單輕鬆美味上桌
規格:半隻切塊